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标题: 原来这些食物的历史如此悠久了 [打印本页]

作者: 邢远    时间: 2015-3-6 20:34
标题: 原来这些食物的历史如此悠久了

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当我们每天在超市里看着琳琅满目的食物时,你有想过它们其实已经又很悠久的历史了吗?有的时候看似简单,实际上在N多年以前就已经出现了,很多都是你想不到的,我们一起来看看吧。

香肠

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对于香肠的起源现在已经无法考证了,但现有的资料显示公元前50000年就已经出现香肠了。你有没有想过为什么香肠的外面会是肠衣而不是其他东西呢?因为在古代,屠夫将动物杀死取肉后,大量的肉不容易存储,所以只能将肉切碎放到动物的肠子或者胃中,然后放进大量的盐,冷冻或者熏熟之后带走。

披萨

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每次在必胜客吃披萨,我们都会想到一个国家,那就是意大利。现在的披萨的确起源于意大利,因为番茄和奶酪都来自于意大利的那不勒斯,而且是最便宜的食材,普通的老百姓都能够买得起,所以披萨在意大利很快就风靡了。但实际上披萨这种制作方法来自古罗马和古埃及人,当年波斯帝国的大流士大帝在行军途中为了让士兵快速的吃饭,就把面团放到盾牌上烤,然后上面放上食材和奶酪,烤熟后就直接吃。这是士兵在退役后依旧保留了这个习惯,披萨的做法慢慢传播了出去。

巧克力

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现在我们吃着醇香的巧克力时,是否想过它到底从哪里来的,又从什么时候开始有的呢?关于巧克力的历史,比较主流的说法是从公元前1500年的时候奥尔梅克文化区域的人民制作出来的,因为当地人找到并开始利用可可豆来制作饮料,而随后的年代里,玛雅人将可可彻底发扬光大了,他们认为可可是奉献给神的饮料,在各种祭祀的时候都会喝。但将可可制作成固体巧克力是1850年的事情了。

奶昔

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有人讨厌啤酒、有人厌烦可乐,但绝对没有一个人能够抵挡奶昔的美味。说起奶昔的历史,很多人都不知道,现在的记录显示,最早出现奶昔一词是在1885年的英国某报纸上,其宣称奶昔是一种健康的饮品,主要的成分是威士忌、鸡蛋等。没错,最原始的奶昔是含有酒精的,想不到吧。到了1922年,一部分人慢慢调出了草莓、香蕉和巧克力味,而一名叫做伊凡·库尔森的男性把酒精从配方中去掉,添加了一些独特的原料和工艺,结果奶昔变成了冰淇淋,而这种没有酒精的奶昔更加得到女性的喜爱,由此现代奶昔真正登上了舞台直至今日。

棉花糖

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在古埃及,人们将植物药蜀葵的根部搾出汁液,并把汁液与蜂蜜混和成一种喉糖,用来治疗喉咙不适及消化系统疾病。这种喉糖就是棉花糖的雏形,现代的棉花糖是在1800年代的时候,法国大厨将蜀葵的汁液与糖浆、蛋白和香草进行混合,制作出了第一颗现代棉花糖,风靡了整个巴黎。

想不到吧,这些我们以为是现代的食物其实都有着悠久的历史,只是由于很多原因造成它们没有得到很好的传承,所以才会出现这么多的变种。下次当你吃一样食物的时候也不妨了解一下,看看它们是否也有悠久的历史。







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